為進一步加強養(yǎng)老服務機構膳食質量和食品安全管理，推動養(yǎng)老服務質量持續(xù)提升，7月10日下午，鶴山市民政局聯(lián)合市場監(jiān)督管理局舉辦養(yǎng)老機構食品安全管理培訓，全市各鎮(zhèn)（街）相關業(yè)務負責人、養(yǎng)老機構及長者飯?zhí)眠\營管理者等40余名關鍵崗位人員參訓，共同筑牢養(yǎng)老服務安全底線。
此次培訓特別邀請了華測檢測認證集團股份有限公司資深專家姚峰進行專題授課。培訓會上，授課老師圍繞養(yǎng)老機構食品安全管理的關鍵環(huán)節(jié)、常見風險點及規(guī)范操作要求等內容進行了詳細講解，結合實際案例深入剖析了食品安全管理的重要性和具體實施要點。
通過此次培訓，養(yǎng)老機構和長者飯?zhí)霉芾砣藛T進一步增強了食品安全意識，掌握了食品安全操作規(guī)范，為保障老年人飲食安全、推動養(yǎng)老服務質量提升奠定了良好基礎。
下一步，市民政局將繼續(xù)堅持高標準嚴要求，聯(lián)合有關部門，壓實鎮(zhèn)（街）責任，加強對各養(yǎng)老機構食品安全的指導監(jiān)督，常態(tài)化開展相關培訓和檢查，確保各項食品安全措施落到實處，讓老年人在溫馨安全的環(huán)境中安享晚年。
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